Beskrivelse
Denne Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet er fremstillet på 80% Shiraz og 20% Cabernet Sauvignon druer. Druerne er et blend fra South Australia. Nærmere betegnet McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway, Wrattonbully and Robe.
Vinen har en smuk dyb mørkrød farve med en lilla kant.
I duften er det Cabernetens kendetegn, der er mere fremtrædende end hvad sammensætningen antyder. Hvor aromaerne er af hvid peber, solbærblade og livlige noter af friske hindbær der stiger op af glasset.
I smagen er det Shiraz-druen, der dukker op med en generøsitet og vinøs energi. Denne elegante vin viser moden sødfrugtssmag understøttet af blødt integrerede eg og silkefulde tanniner.
En vin der er velegnet alene, til stegeretter, oste og grillen.
Penfolds Bin 8 Shiraz Cabernet
Penfolds Bin 8 er en klassisk australsk blanding af Cabernet Sauvignon og Shiraz, udformet i den traditionelle Penfolds stil. Moden, afbalanceret frugtsmag der understøttes af blød integreret eg, hvilket resulterer i en silkeagtig, glat rødvin.