59,00 DKK
Beskrivelse
Denne vin er produceret af druerne 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella og 10% internationale druer.
Cantina di Negrar Appassimento er fremstillet af håndplukkede oprindelige røde druesorter, samme sorter som anvendes til Amarone. Lige som Amarone, så ligger druerne til tørre efter de er plukket, hvor de senere bliver modnet på egefade.
Vinen har en flot rubinrød farve med granatrød kant.
Den har en krydret indbydende bouquet med masser af bærpræg, særligt kirsebær, men også noter af vanilje fra fadlagringen.
I smagen har den stor fylde med modne frugtnuancer og diskret frugtsødme krydres delikat i den lange eftersmag - fyldig og rund med bløde tanniner.
Slægtskabet til Amarone er også åbenlyst og passer derfor perfekt til det danske køkken. Lige fra svinekoteletten til den røde bøf, men også til gode modne oste.
Detaljer
Land
Område
Producent
Drue
Corvina, Corvinone, Rondinella, Internationale druer i henhold til DOCG-reglerne.
Alkohol
14%
Serveringstemperatur
16-18°
Årgang
2023
Størrelse
75 cl
Passer godt til
Gul pris
Vinogallia Rosso Edizione Privata 2021
1012620-2831
Fremstillet efter Appassimento-metoden og leder tankerne hen på Amarone og Ripasso - du får her et absolut værdigt og ikke mindst prisvenligt alternativ
På lager
99,00 DKK
89,00 DKK
Gul pris
San Silvestro Barbera Appassimento Piemonte 2021
1016718-3009
Lækker halvtør, fyldig og frugtig rødvin på Barbera-druen. Fremstillet af tørrede druer ved hjælp af Appassimento-metoden.
På lager
99,00 DKK
84,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Gul pris
Tator Primitivo Poggio le Volpi 2023
1010319-2815
Er du til Amarone og Ripasso-elsker, så er Tator et oplagt valg.
På lager
149,00 DKK
99,00 DKK
Gul pris
Vinogallia Rosso Edizione Privata 2021
1012620-2831
Fremstillet efter Appassimento-metoden og leder tankerne hen på Amarone og Ripasso - du får her et absolut værdigt og ikke mindst prisvenligt alternativ
På lager
99,00 DKK
89,00 DKK
Gran Appasso Collezione Old Vines Primitivo 2022
V1011020-2817
Score 4,3 på Vivino
Top-Primitivo med en alkoholprocent på hele 16% - ”Sydens Amarone” et sand mesterværk af Femar Vini.
På lager
149,00 DKK
Antica Vigna Valpolicella Ripasso Superiore DOC
V1019518-2887
Forførende, elegant og frugtagtig med en subtil sødme! Fyldig og velbalanceret Ripasso med meget vedholdende eftersmag. Dejlig smag af blomme, kirsebær, brombær, skovfrugt, krydderier og urter, samt lækre strejf af ristede egetræsnoter fra fadlagringen.
På lager
125,00 DKK