Denne vin er produceret af 100% Pinot Noir druer, der er dyrket i Monterey County (54%) og Santa Barbara County (46%) i Californien.
Vinen har været lagret 5 måneder på egetræsfade (13% nye).
Dette har givet en flot granatrød farve, en fantastisk duft af kirsebær, jordbær og hindbær med noter af cola og milde krydderier, fyldig og intens, men samtidig dejlig blød og rund frugtsmag med et strejf af krydderier og vanilje, fløjlsbløde tanniner samt en utrolig behagelig og vedvarende eftersmag.
Noget af det absolut bedste Pinot Noir i verden!
Denne harmoniske og velafbalancerede vin er særdeles velegnet til rødt kød, svinekød, lam samt fjerkræ.
Den kan med meget stor velbehag drikkes nu, men den kan også henlægges yderligere nogle år.