Beskrivelse
Denne Quinta do Portal Douro Reserva 2019 er lavet på druer, som også bruges i portvinsproduktionen. Denne vin består af et blend af 45% Touriga Nacional, 40% Tinta Roriz og 15% Touriga Franca. Druerne kommer fra lavtydende, gamle vinstokke, der er høstes ved perfekt modenhed fra de skifferklædte bjergsider i hjertet af Pinhão-dalen, hvor regionens allerbedste marker er. I årgang 2016 er druerne håndplukket i septembers sidste dage og frem til midten af oktober.
Vinen forener den områdetypiske tætte, sunde frugt med en velpoleret struktur, der kun lader sig gøre, når druerne, vineriet er i top og vinmageren har styr på sit.
Efter gæringen har vinen været lagret på franske egetræsfade i 9 måneder. Lagringen rundet vinen af og i den færdige vin har bidraget med ekstra kompleksitet og blide tanniner. De blide og afrundede tanninerne sikre en dejlig drikkeoplevelse allerede nu.
Det er en frugtmættet, tætpakket vin, der samtidigt er forfinet og komplekst. Saftige mørke bærfrugter aromaer passer fornemt med vinens mineralitet og cedertræs- og espressonoter fra fadlagringen.
Høj intensitet uden at virke anmassende eller mættende - i det hele taget en yderst velafbalanceret vin, der er rigtig svær at se sig rigtig sur på.
En vin med personlighed, der både kan nydes nu og i mindst et årti frem.
Anmeldelser
i 2019
