Appassinero Appasimento Rosso Puglia
V1059900-2847
Din favorit vin – smager skønt, som rigtig mange vil kunne li’
Ikke på lager
79,00 DKK
Beskrivelse
Denne Domìni Veneti Appassimento Rosso Veneto IGT Passito er produceret af druerne 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella og 10% internationale druer. Druerne dyrkes som klassiske dobbelt-pergolaer med et aldersgennemsnit på over 25 år.
Druerne blev høstet sidst i september, hvorefter drueklaserne blev lagt til tørre i 2 måneder inden gæringen. Processen fornemmes i den færdige vin i form af mere koncentration og nok restsukker (ca. 8 g/l) til en afrundet vinen med frugten i fokus. Langt under de syditalienske og oversøiske ’kopiers’ markant sødere stil. Vinen er lagret på egetræsfade i ca. 12 måneder.
Domini Veneti er prestige-serien fra Cantina di Negrar, der gennem flere menneskealdre har finpudset og sidenhen mestret appassimentoteknikken.
Vinen har en dybrød farve.
Duften har en indbydende bouquet af aromaer af kirsebær, lidt mørke bær, frisk mandel og tørrede blomster.
Smagen er godt afstemt, fyldig med nydelig Appassimento-karakter, der ikke ender med decideret sødme, men blot tilføjer den dejlige kirsebærfrugt noget tæthed.
Denne charmerende Appassimento-vin er i slægtskabet til Amarone og passer derfor perfekt til det danske køkken. Lige fra svinekoteletten til den røde bøf, men også til gode modne oste.
Anmeldelser
årgang 2019
Detaljer
Land
Område
Producent
Drue
Corvina, Corvinone, Rondinella, Internationale druer i henhold til DOCG-reglerne.
Alkohol
14%
Serveringstemperatur
16-18°
Årgang
2021
Størrelse
75 cl
Passer godt til
Årgang 2019
Årgang 2019 er en dejlig årgang - Vejret bød på et køligt efterår, hvilket betød en sen høst af sunde druer, der har givet en vin med fokus og substans.
Gul pris
Removed Cabernet Sauvignon - Alkoholfri
6002100-123
Alkoholfri rødvin - Flot dyb rubinrød og mellemfyldig vin med noter af møkre bær og modne frugter. Passer til de fleste kødretter.
Ikke på lager
49,00 DKK
46,00 DKK
Gul pris
IN ME Negroamaro Zinfandel 2023
1010520-2802
15% alkohol der er smukt integreret i den kraftfulde frugt, hvor mørke bør og krydderier er i front.
På lager
99,00 DKK
69,00 DKK
Antico Ceppo Primitivo di Manduria Riserva 2023
v1011620-2865
Anticco Ceppo når et helt nyt kvalitetesniveau med denne Primitivo di Manduria Riserva. Det er en kraftig og harmonisk rødvin, der afsluttes af en meget lang eftersmag.
På lager
88,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Cantina di Negrar ’Si, Mento’ Rosso Verona IGT 2019
1059719-3092
En meget drikkevenlig vin fra Cantina di Negrar
På lager
82,00 DKK
Udsolgt
Cantina di Negrar Valpolicella DOC 2022
1047819-2874
Denne Cantina di Negrar Valpolicella Classico er Veneto-klassiker fra hjertet af Valpolicella-distriktet - Dejlig saftig, livsglad karakter uden dystre eller dramatiske tiltag.
Ikke på lager
79,00 DKK
Gran Appasso Rosso 2023
1011420-2805
Gran Appasso Rosso er en helt ny og spektakulær vin fremstillet på den populære appassimentometode. Meget frugtagtig smag, med en let sødme - velafbalanceret, med en stor vedholdenhed.
På lager
79,00 DKK
HOSPICES DE COLMAR GEWURZTRAMINER 2021
1030921-4522
Hospices de Colmar Gewurztraminer fra Alsace i Frankrig er en rigtig dejlig hvidvin - som er alle pengene værd
På lager
149,00 DKK