Denne vin er produceret af 100% Syrah druer, der er dyrket i Languedoc-området i Frankrig.
80% af vinen har været lagret på ståltanke, mens de resterende 20% har været lagret på franske og amerikanske egetræsfade.
Det er en elegant vin med intens dybrød - næsten lilla - farve samt frugtig og krydret duft med noter af violer og tobak.
Smagen er frugtig, blød og fyldig med et velafbalanceret syreindhold samt en lang og behagelig eftersmag af lakrids.
Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til vildt, rødt kød, lam, pastaretter, tærter, sammenkogte retter samt mellemlagrede oste.
Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas er en sammenslutning af flere vingårde, der tilsammen råder over mere end 600 hektar vinmarker i hjertet af Languedoc-området i det sydlige Frankrig.
Vineriet og kælderen hos Domaines Paul Mas er udstyret med det mest moderne udstyr, der gør det muligt at omforme mange års familietraditioner og erfaringer til en række fremragende sydfranske vine.