Luna Argenta Appassite Terre Siciliane Rosso IGT 22-23

Stykpris v/ 1 fl. 89,00 DKK ~~94,00 DKK~~ Stykpris v/ 3 fl. 84,00 DKK ~~94,00 DKK~~ Stykpris v/ 6 fl. 75,00 DKK ~~94,00 DKK~~

Vejl. udsalgspris 94,00 DKK

Varenr.: 1057020-3061

Lagerstatus: På lager

fl.

Prismatch
MIX rabat
Hurtig levering

Beskrivelse
Specifikationer

Denne Luna Argenta Appassite er lavet på Siciliens egen signaturdrue Nero d’avola med et tilskud af syrah og merlot. Der er dyrket i alluvial jordbund med en blanding af kalksten og sand, samt et mere humusrigt toplag.

Luna Argenta Appassite tilføjer den årtusinder lange sicilianske vintradition med et helt nyt kapitel med denne vin. Vinen er nemlig fremstillet på delvist tørrede druer, en teknik som især er kendt i Valpolicellas Amarone og Ripasso-vine. Denne fordyrende proces bidrager i den færdige vin med både koncentration og kompleksitet.

Vinifikationen foregår ad to omgange. Først på rustfri ståltanke, anden gang med den andel af druerne inkluderet, der er tørret i et ’fruttaia’ eller tørerum, efterfulgt af få måneders fadlagring. Denne ’vitamin-indsprøjtning ’ giver stor stoflighed, fylde samt en let sødmefuld og silkeblød finish.

I duft og smag får man indtrykket af en tætpakket, let-tilgængelig vin, der aromatisk domineres mørke skovbær, boysenbær, mælkechokolade samt et element af tørret figen, som er et vidne om de tørrede druer. Blid, afrundet fylde og en silkeblød finish med let sødme giver en drikkeoplevelse helt uden skarpe kanter.

Velegnet til rødt kød i stegt eller grillet tilstand, men også til boeuf bourguignon og andre simreretter.

MIX Rabat	Gul
Type	Rødvin
Land	Italien
Område	Apulien (Puglia)
Vinhus	Luna Argenta, MGM Mondo del Vino
Drue	Primitivo/Zinfandel
Årgang	2022
Alkohol	14%
Størrelse	75 cl (Hel flaske)
Lukningsmetode	Prop
Serveringstemperatur	16-18°
Passer godt til	Grillmad, Lam, Oksekød, Ost, Svinekød, Vildt