Beskrivelse
Denne super Lirac lavet på Carignan, Grenache, Mourvêdre og Syrah druer fra vinstokke med gennemsnitlig alder på over 30 år. De er modnet på en kombination af cementtanke og egefade.
Bouqueten er kompleks med præg af kirsebær, lakrids, meget diskret eg og et strejf peber.
Smagen har god fylde. De mange modne frugtnuancer er i perfekt balance med blide tanniner og fine krydrede undertoner. En kraftig vin med finesse.
Velegnet til det røde kød og svinekød med krævende tilbehør.
Anmeldelser