Denne elegant og vellavet Brunello di Montalcino fra Cordella, er lavet på Sangiovese-druer fra gamle vinstokke, der er mellem 25-35 år.
Markerne snor sig over de østvendte skråninger i det sydlige Montalcino i cirka 250-300 meters højde.
Druerne høstes i begyndelsen af oktober, hvorefter druerne fermenterer i 18 dage. Vinen lagres derefter i 28 måneder på egetræsfade, hvorefter den flaskelagres i yderligere 6 måneder før frigivelse.
Brunello di Montalcino fik DOCG-status i 1980 og vintypen hører til blandt de mest prestige-omgærdede fra Italien og anses af mange for at være det ypperste udtryk for Sangiovese.
Vinen karakteristisk, intens med en let-parfumeret duft af skovbund, træ, vilde bær og vanilje. Vinen afsluttes med en lang og vedholdende finish kombineret med bløde tanniner.