Penfolds Father Grand Tawny 10 Year Old

Beskrivelse

Denne Penfolds Father Grand Tawny 10-årig er lavet på et blend af flere sorter - inklusive, men ikke begrænset til - Grenache, Shiraz, Mataro (Mourvêdre) og Cabernet Sauvignon.

Det er en topanmeldt vin, og kvaliteten matcher uden problemer de allerbedste 10 Års Tawny fra Portugal.

Den har en flot rødbrun farve med gulgrønne nuancer nær glassets kant.

Duften er friskt parfumeret med kompleksitet fra fadmodningen i gamle egetræsfade. Ristede nødder, chokolade, rosiner, svesker, kryddernellike og et pikant strejf af anis.

I smagen er på den koncentreret og elegant med tørrede røde bær og fadmodnet kompleksitet i perfekt, vedvarende harmoni. Den har en enestående frugtrigdom, ligger godt i munden og afslutter rent og glat.

Perfekt til søde desserter - Bør serveres let afkølet til desserter, chokolade eller blot som et hyggeglas efter middagen.

Anmeldelser

93 Points - James Halliday

91 Points - Wine Spectator

90 Points - Robert Parker

17/20 Points - Jancis Robinson

Detaljer

Passer godt til

Tawny

Dr. Christopher Penfold plantede vinstokke omkring sin hytte, som han kaldte "The Grange Cottage", og begyndte derfor Penfolds lange historie med fremstilling af Tawny vine. Ved dannelsen af føderationen i 1901 var Penfolds blevet en af de største producenter af hedvine i Australien. Dr. Penfold forstod det unikke ved hedvine og den komplekse vinfremstillingsproces og den tålmodighed der kræves, da nogle hedvine kun når deres fulde potentiale efter mange år i kælderen. At lade vinen lagre indtil den opnår sit fulde potentiale er en tradition, der fortsættes i Penfolds kældre til den dag idag. Den fineste Tawny fremstilles ikke kun for nu, men også for at fremtidige generationer kan nyde den.