Dankort + VISA/Dankort Mastercard VISA ViaBill MobilePay

Valpolicella

Her finder du vores udvalg af rødvine fra Valpolicella.

 

Der blandt andet tæller Valpolicella, Ripasso og de meget populære Amarone. Du kan læse meget mere om de enkelte rødvine nederst på siden.

Valpolicella
Udsolgt
Cantina di Negrar Valpolicella DOC 2022

Cantina di Negrar Valpolicella DOC 2022

1047819-2874


Denne Cantina di Negrar Valpolicella Classico er Veneto-klassiker fra hjertet af Valpolicella-distriktet - Dejlig saftig, livsglad karakter uden dystre eller dramatiske tiltag.


Ikke på lager

79,00 DKK

Vis produkt

Montigoli Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022

1047321-2895


Montigoli Valpolicella Ripasso Superiore har en utrolig duft og smag af mørke kirsebær, blomme og let-krydrede elementer af især kanel. Vinen er lækker fyldig og afslutter tørt og blidt med en rigtig god friskhed.


På lager

99,00 DKK

Vis produkt
Udsolgt
Sartori Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020

Sartori Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020

1018718-2892


Utrolig skøn og elegant italiensk rødvin med meget flot granatrød farve. Tør og fyldig, samtidigt med at den har en rund og silkeblød frugtsmag. En oplevelse der afsluttes med en lang og behagelig eftersmag.


Ikke på lager

99,00 DKK

Vis produkt

Villa Molino Valpolicella Ripasso DOC 2020

1019318-2886


Utrolig elegant rødvin med meget flot granatrød farve, intens og varm frugtduft, tør og fyldig men samtidig rund og silkeblød frugtsmag med noter af kirsebær og tørret frugt samt en lang og behagelig eftersmag.


På lager

119,00 DKK

Vis produkt

Antica Vigna Valpolicella Ripasso Superiore DOC

V1019518-2887


Forførende, elegant og frugtagtig med en subtil sødme! Fyldig og velbalanceret Ripasso med meget vedholdende eftersmag. Dejlig smag af blomme, kirsebær, brombær, skovfrugt, krydderier og urter, samt lækre strejf af ristede egetræsnoter fra fadlagringen.


På lager

125,00 DKK

Vis produkt

Bertani Valpolicella DOC 2021

1018217-2907


Utrolig flot kombination af farver og smag, som munder ud i ekstraordinær elegance og yderst behagelige sanseindtryk. Let tilgængelig, frisk og behagelig med god balance mellem syre og frugt samt en lang og behagelig eftersmag.


På lager

139,00 DKK

Vis produkt

Bertani Valpolicella Ripasso DOC 2020

1018917-2908


Bertani Valpolicella Ripasso har tidligere fået 5 stjerner og Guld i BT. Her skrev de "...man her fremstillet en ripasso, der er væsentlig bedre end mange billige amarone-vine..."


På lager

169,00 DKK

Vis produkt

Montigoli Amarone della Valpolicella DOCG 2020

1047217-2898


Klassisk, mørk og kraftig vin med en lækker flot mørk granatrød farve og et væld af dufte af moden frugt og krydderier, der i munden udfolder en rigdom og koncentreret smag med en dejlig sødmefuld fylde, der på harmonisk vis givet et velafbalanceret helhedsindtrykket.


På lager

185,00 DKK

Vis produkt

Valpolicella

I Valpolicella vi blandt andet finder de fantastiske rødvine som Valpolicella, Valpolicella Ripasso , Amarone della Valpolicelle og Recioto della Valpolicella.

 

Valpolicella er alle rødvine der primært laves på en blanding af druerne Corvina, Rondinella og Molinara, hvor der også kan indgå op til 15 % af 4 andre druesorter.

 

En almindelig DOC Valpolicella er typisk en tør, let, velduftende og frugtig vin med en let bitterhed.

 

Ripasso

Ripasso eller Mini-Amaronen eller stor Valpolicella. Her sætter man ekstra smag og alkohol på Valpolicella-rødvinene. Det gør man ved at bruge drueskallerne efter produktionen af Amarone  eller Recioto og lade en ung Valpolicella trække igennem igen. Det vil sige man giver Valpolicellaen en 2. gæring. Da Amarone- eller Recioto-resterne indeholder nok sukker til, at en ny gæring går i gang, så vil vinen få mere alkohol, farve og fylde end en almindelig Valpolicella.

 

I en Ripasso vil smagen blive rundere, fyldigere, blødere og have mere sødme end en almindelig Valpolicella og mildere end en Amarone.

 

Det er meget populær vin, der kan være lettere at sammensætte med maden end Amaronen.

 

Amarone

Siger man Valpolicella, så siger man automatisk Amarone. Amarone della Valpolicella er områdets bud på en vin i verdensklasse. I den må der kun bruges druerne Corvina, Rondinella og Molinara.

 

Amaronen har en stor intensitet og fylde, hvor den typisk har dufte af blommer, chokolade og rosiner. En amarone med lidt alder kan udvikle aromaerne af kaffe, kakao og hasselnød. Smagen er typisk både sød og bitter, men fyldt med kraft nuancer fra duften.

 

Det er meget populær vin i Danmark.

 

Recioto

Recioto minder meget om Amaronen, men hvor Amaronen typisk er en tør til halvtør rødvin, så er Reciotoen en sød rødvin, da den typisk har et større indhold af restsukker.