Quinta do Pégo Late Bottled Vintage 2018 37,5 cl

Beskrivelse

Denne vin har været lagret 4 år, inden den er tappet. Der er hovedsageligt brugt druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão og Sousão til denne portvin, og alle druerne er dyrket på Quinta do Pégos A-klassificerede vinmarker i Dourodalen i Portugal.

Det er en elegant portvin udover det sædvanlige med dyb rubinrød farve samt frisk og delikat duft med god intensitet. Det er en helt igennem velstruktureret portvin med fyldig og frisk frugtsmag med noter af bl.a. vilde planter, røde og sorte frugter - især blommer - samt silkebløde, men samtidig kraftige tanniner, og sidst men ikke mindst, en utrolig behagelig og vedvarende eftersmag. Det er en smag, som absolut kan måle sig med mange vintage portvine.

Denne portvin kan drikkes nu, hvis man ønsker en ung, koncentreret og meget frugtig smag. Hvis man derimod foretrækker en mere moden og blød portvin, bør man nok vente et par år med at drikke den - og så skal man huske at dekantering er nødvendig for at undgå det naturlige depôt, der opstår fordi vinen er ufiltreret (ligesom Vintage Port). Det er én af grundene til, at man har opnået denne høje kvalitet.

Denne portvin er perfekt som en ”efter-måltidet-drink”, men er samtidig særdeles velegnet til f.eks. chokolade, desserter, kandiserede frugter og stort set alle oste.

For yderligere oplysninger besøg www.quintadopego.com

Detaljer

Passer godt til

Smag

Blød & Rund

Sød