Beskrivelse
Denne vin er produceret af 100% Pinotage-druer fra bush-vinstokke i
Darling, og en del af vinen har været i kontakt med egetræ for at opnå større kompleksitet.
Det er en elegant vin med flot dybrød farve, delikat duft af frisk chokolade, fyldig smag med fint strejf af egetræ, modne blommer, kirsebær samt lækre noter af chokolade, godt tanninindhold samt en lang og behagelig eftersmag med et strejf af chokolade. Vinens tydelige chokoladestil er flot velafbalanceret med Pinotage-druens skønne karakteristika.
Denne velafbalancerede og harmoniske vin er særdeles velegnet til rødt kød, vildt, ost og selvfølgelig chokolade desserter.
Anmeldelser
5 Stjerner - VinAvisen
(Årgang 2015) uge 20 2017
Om 2013-årgangen af denne rødvin skrev vi følgende - som også gælder denne årgang: "Med det navn, som denne rødvin har, forventer man chokolade-noter for fuld udblæsning. Og vinen dufter og smager da også af mørk chokolade, men er mere kompleks end som så. Der er også noter af mørke modne kirsebær, brombær og chili i den dejlige smag, som holder rigtig længe i munden. En lækker vin til en overkommelig pris. Flasken har skruelåg.
91 Point - Ekstra Bladet
(Årgang 2015) af Thomas Rydberg, d
5 Stjerner - Den Korte Avis
(Årgang 2015) d. 12. oktober 2016
Nej, der er ingen chokolade i denne vin, som er lavet på den sydafrikanske drue, Pinotage, men den kan være forførerisk som chokolade. Vinen er fremstillet efter den italienske appassimento-metode, hvor en del af druerne er omdannet til rosiner ved at lade dem soltørre på vinstokkene, før de bringes til gæring sammen med friske druer.
5 Stjerner - Vinbladet
(Årgang 2015) af Peter Winding, d. 22. september 2016
Røget duft, lakrids, kaffe, flæsket med mørke bær, forbavsende udviklet. Fyldig smag med moden tannin dækket af moden frugt, cremet med cremet, krydret, frugtagtig eftersmag. Både vulgær og lækker.
5 Stjerner - VinAvisen
(Årgang 2015) af Peter Winding, uge 20 2017
Nej, der er ingen chokolade i denne vin, som er lavet på den sydafrikanske drue, Pinotage, men den kan være forførerisk som chokolade. Vinen er fremstillet efter den italienske appassimento-metode, hvor en del af druerne er omdannet til rosiner ved at lade dem soltørre på vinstokkene, før de bringes til gæring sammen med friske druer.
Detaljer
Land
Område
Producent
Drue
Alkohol
13,5%
Serveringstemperatur
16-20°
Årgang
2022
Størrelse
75 cl
Passer godt til
Smag
Intens & Kraftig
Tør
Kunder der har købt dette produkt har også købt