Beskrivelse
Moët & Chandon Nectar Impérial smagsnoter
Blanding
Blandingen afspejler diversiteten og komplementariteten mellem de tre druesorter:
-
strukturen fra Pinot Noir: 40 til 50 %
-
fyldigheden fra Pinot Meunier: 30 til 40 %
-
friskheden fra Chardonnay: 10 til 20 % hvoraf 20-30 % er fra specielt udvalgte reserve-vine for at fremhæve intensiteten, righoldigheden og bestandigheden.
Farve
- Skarp gul med gyldne toner
Bouquet
-
øjeblikkelig oplevelse af eksotiske frugter (ananas, mango)
-
rundheden fra stenfrugter (mirabel blomme, abrikos)
-
et svagt strejf af vanilje
Gane
-
den indtagende densitet fra eksotiske frugter (ananas, mango)
-
den silkebløde fasthed fra stenfrugter (mirabel blomme, abrikos)
-
en livlige friskhed fra noter af grapefrugt
Moët Impérial Nectar passer perfekt med fed mad og krydrede smage
-
et svagt strejf af vanilje
-
krydrede indiske og kinesiske retter
-
foie gras med friskkværnet sort peber
-
laks i sursød sauce
-
blåskimmeloste
-
grillet ananas ledsaget af mangosorbet krydret med ingefær og peber