D&R Dauvergne Ranvier

Francois Dauvergne og Jean-Francois Ranvier grundlage D&R for at udleve deres drøm om, at på egen hånd skabe vine, som er tro mod deres oprindelse og samtidig af meget høj klasse. Hvilket har ført til en kæmpe succes for dem, både Francois Dauvergne og Jean-Francois Ranvier og deres vine, der vælter sig i anerkendelse og strålende anmeldelser.

"Som en kok forestiller sig nye opskrifter, skaber vi nye vine hvert år på nye appellationer.

Vi arbejder uden grænser. Rhônedalen er vores vugge, men gennem årene har vi udviklet et venskabeligt bånd med vinbønder fra andre regioner, især Bordeaux.

Vi valgte ikke at købe vinstokke, men at omgås vinproducenter. De ejer vingården, og vi har vores know-how, vores "evne". Denne know-how er erhvervet i mere end tredive års arbejde i flere vinregioner og med mange vinbønder.

Som en god restauratør vælger sine frugter og grøntsager fra avlerne, så vælger vi de druer, der udgør vores årgange. Vi vejleder og rådgiver avlerne hele året, og ved høsttid hjælper vi dem med at bestemme den rigtige høstdato. Vi guider så meget som muligt vinfremstilling i hver af kældrene. Hvis der er brug for tønder til ældning af vinene, køber vi dem og stiller dem til rådighed for vindyrkerne."

Francois Dauvergne og Jean-Francois Ranvier D&R