Cantina Valpolicella Negrar
Cantina Valpolicella Negrar der var de første til (dokumenterbart) at lave og sælge Amarone.
Legenden siger, at det skete ved en fejl hvor kældermesteren Adelino Lucchese glemte et fad med Reicioto, som derfor fik lov til at gære helt ud. Det gav en kraftfuld vin med delikate bitre (amaro) nuancer. Mere officielt kan man fremvise en pakkeliste fra 1942 med 2 liters Amarone og fra en samler har man købt egne Amaroner fra sidst i 1930-erne tilbage.
Cantina Valpolicella Negrar, blev i 2011 kåret som bedste producent i Veneto på Vinitaly. Man formår at holde sig på toppen hvilket ikke er så underligt for manden bag vinene er selveste Danielle Accordini, som er direktør hos Negrar.
Han er samtidig en fremragende vinmager og en af Venetos mest visionære og toneangivende vinpersonligheder.
Cantina Valpolicella Negrar står bag vinhusene Cantina di Negrar, Le Preare og Domini Veneti, hvor sidstnævnte er deres prestige-serie, der et udtryk for den højeste kvaliteten fra Cantina Valpolicella Negrar
Besøg hjemmeside
Cantina di Negrar Il Rosso
V1051600-2869
Strålende all round vin det meste, lige fra spaghetti med kødsovs til svinekoteletten og den røde bøf.
På lager
76,00 DKK
Udsolgt
Cantina di Negrar Valpolicella DOC 2022
1047819-2874
Denne Cantina di Negrar Valpolicella Classico er Veneto-klassiker fra hjertet af Valpolicella-distriktet - Dejlig saftig, livsglad karakter uden dystre eller dramatiske tiltag.
Ikke på lager
79,00 DKK
Cantina di Negrar ’Si, Mento’ Rosso Verona IGT 2019
1059719-3092
En meget drikkevenlig vin fra Cantina di Negrar
På lager
82,00 DKK
Domìni Veneti Appassimento Rosso Veneto IGT Passito 2021
1047521-2875
Domini Veneti er prestige-serien fra Cantina di Negrar, der gennem flere menneskealdre har finpudset og sidenhen mestret appassimentoteknikken.
På lager
94,00 DKK
Udsolgt
95,00 DKK
Cantina di Negrar Appassimento Rosso Veneto IGT Passito 2023
1043020-2877
Denne Appassimento er lavet på de samme druer som til en Amarone - Perfekt til de danske retter.
På lager
99,00 DKK
Montigoli Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022
1047321-2895
Montigoli Valpolicella Ripasso Superiore har en utrolig duft og smag af mørke kirsebær, blomme og let-krydrede elementer af især kanel. Vinen er lækker fyldig og afslutter tørt og blidt med en rigtig god friskhed.
På lager
99,00 DKK
Cantina di Negrar Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021
1047418-2891
Cantina di Negrar producerer denne lækre og meget velsmagende Ripasso, med varme og kraft.
På lager
116,00 DKK
Montigoli Amarone della Valpolicella DOCG 2020
1047217-2898
Klassisk, mørk og kraftig vin med en lækker flot mørk granatrød farve og et væld af dufte af moden frugt og krydderier, der i munden udfolder en rigdom og koncentreret smag med en dejlig sødmefuld fylde, der på harmonisk vis givet et velafbalanceret helhedsindtrykket.
På lager
185,00 DKK
Domìni Veneti 'La Casetta' Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019
1047619-2885
Domìni Veneti 'La Casetta' Valpolicella Ripasso Classico Superiore er ganske enkelt Valpolicella Ripasso i referenceklassen, der er lavet på drueskallerne fra husets prestige-serie af recioto, og ikke Amarone!
På lager
188,00 DKK
Domìni Veneti Amarone della Valpolicella Classico Vigneti di Jago 2016
1047715-2903
Domìni Veneti Jago Amarone Classico er en ambitiøs Amarone fra Negrar-dalen.
På lager
441,00 DKK