Domaine Clavel

Domaine Clavel, Rive droite du Rhône, ligger ved den lille sydfranske landsby, Saint-Gervais, der er blandt de 18 Côtes du Rhône Villages kommuner i Rhônedalen.
 

"Aim for the moon, even if you miss, you’ll land among the stars…"

Claire Clavel driver Domaine Clavel og kommer fra en familie med en lang vintradition, der har arbejdet med vin siden 1640. Hun er en kvindelige vinmager, der hver dag bestræber sig på, at videreføre historien og traditionerne der er gået i arv gennem flere generationer. Med støttet fra sin far, Denis, og hendes team, dyrker Claire de 80 hektar vinmarker, hvor de altid er søger efter mere karakter, ægthed og hygge.

Vingården dækker 5 kommuner, Saint-Gervais, Saint-Michel d'Euzet, Carsan, Bagnols sur Cèze og Saint-Nazaire og har over hundrede parceller. De mange parceller er et stort aktiv, fordi det gør det muligt at arbejde på forskellige terroirs og få forskellige vinkarakterer. Størstedelen af markerne ligger i kommunen Saint-Gervais med godt eksponerede sydlige skråninger, der består af sand, ler og kalkstenjord langs et køligt og blæsende plateau.

Bæredygtig vindyrkning

Domaine Clavel beskæftiger sig med bæredygtig vindyrkning med respekt for miljøet. Nøjagtig kendskab til landet, omhyggelig observation af vejret og konstant omtanke er nøglerne til morgendagens vindyrkning.

I tråd med denne filosofi tilsluttede Domaine Clavel sig ”Terra Vitis” i 2010 for, at sikre kunderne gennemsigtighed, sporbarhed og kvalitet. 

Terra Vitis er en sammenslutning af vinproducenter, der er dedikerede til at lave vin der afspejler det område det er dyrket i, og derudover dyrke vin med respekt for miljøet og sikre ordentlige arbejdsforhold.

Besøg hjemmeside