Dankort + VISA/Dankort Mastercard VISA ViaBill MobilePay

Château Dompierre Pauillac 2017

Stykpris v/ 1 fl. 499,00 DKK Stykpris v/ 6 fl. 459,00 DKK 499,00 DKK

Vejl. udsalgspris 499,00 DKK

Det er en virkelig flot rødvin med dybrød farve og delikat frugtduft af sorte frugter.

Varenr.: 1062017-2081
Lagerstatus: På lager
fl.
  • Prismatch
  • MIX rabat
  • Hurtig levering

Beskrivelse

Denne vin er produceret af 100% Cabernet Sauvignon-druer, der er dyrket i Pauillac i Bordeaux i Frankrig.

Druerne er håndplukkede, og vinen har været lagret 18 måneder på franske egetræsfade fra Nadalié, som er et meget velanset og respekteret fransk bødkerværksted med stor respekt for ægte håndværk.

Det er en virkelig flot rødvin med dybrød farve og delikat frugtduft af sorte frugter. Smagen er utrolig elegant, intens og fyldig med generøse noter af mørke frugter, velafbalancerede tanniner samt en lang og behagelig eftersmag.

Denne harmoniske og velstrukturerede vin er særdeles velegnet til rødt kød, lam, grillet kød samt de fleste oste.

Den kan med velbehag drikkes nu, men har samtidig et helt fantastisk henlægningspotentiale.

 

Château Dompierre ligger tæt på den lille berømte vinby Pauillac i en af Bordeaux’ mest eftertragtede kommuner. Kommunen Pauillac huser nemlig tre af de fem berømte 1. Cru'er fra den kendte 1855-klassifikation og en række andre højt-klassificerede vine.

Det er Michel Aroldi, der ejer Château Dompierre. Michel Aroldi er født i 1959 i Libourne og kommer fra en familie med stolte og mangeårige landbrugstraditioner. Michel Aroldi er en dygtig vinmager, der respekterer det økologiske system, terroir og årgange. Han ynder at sige, at ”terroir er den bedste alkymi mellem jorden, himlen og mennesket”.

Château Dompierres terroir i Pauillac giver Michel Aroldi muligheden for at spille på den helt store bane. Som præsident for Vinopluriel er han omgivet af nogle af de mest berømte vinproducenter i Frankrig, som kun har for øje at intensivere værdierne for de franske vines identitet. Michel Aroldi er meget inspireret af naturlige og simple elementer, som belaster jorden og naturen mindst muligt - og så formår han at producere helt fantastiske vine på Château Dompierre.

Detaljer

Land

Område

Distrikt

Pauillac

Producent

Château Dompierre

Alkohol

13,5%

Serveringstemperatur

16-18°

Årgang

2017

Gemmepotentiale

En vin du med fordel kan gemme i mange år.

Størrelse

75 cl

 

Passer godt til

Aperitif

Gris

Aperitif